Rat Rusije i Ukrajine, dva gigantska proizvođača hrane, u Njemačkoj je zapalio povremeno paničnu jurnjavu za zalihama brašna i ulja. Berlinska vlada uzalud apeluje na građane da ne skladište nepotrebne zalihe.

Prema podacima saveznog zavoda za satistiku od petka, u nedelji od 7. do 13. marta u maloprodaji je otišlo za 123 odsto – 2,25 puta – više jestivog ulja nego u jednoj sedmici prošlog septembra.

Jagma za brašnom je bila još žešća – prodaja se više nego utrostručila u odnosu na uporedivi period pola godine ranije.

Rusija i Ukrajina su globalno među vodećim izvoznicima žitarica, a Ukrajina je i važan proizvođač jestivog ulja, posebno suncokretovog.

U posljednjoj sedmici prodaja brašna je pala za 19 i ulja za 22 odsto, ali Zavod navodi da je nejasno je li zbog popuštanja tražnje ili deficita u prodavnicama.

Uprkos relativnom popuštanju u sedmici od 14 do 20. marta, tražnja je ostala neuobičajeno snažna – brašna je otišlo dva i po puta više nego u septembru, a ulja za 75 odsto.

Ministar za poljoprivredu i prehranu Džem Ezdemir (Cem Özdemir) i trgovine nedavno su pozvali stanovništvo da ne pravi nepotrebne zalihe. „Nemojte hrčkariti, nema razloga. Obezbjedili smo redovno snabdjevanje“, rekao je Ezdemir prošle sedmice televiziji RTL.

Uprkos ruskoj zabrani izvoza žitarica, srednjoročno u Njemačkoj neće biti problema sa snabdjevanjem, rekao je za televiziju ZDF zamjenik predsjednika Njemačkog udruženja trgovaca HDE Bjern From (Björn Fromm).