U idiličnom selu Kosanica, nedaleko od Pljevalja, smješteno je poljoprivredno gazdinstvo PETROVIĆ koje već dugi niz godina slovi za simbol kvalitetne,tradicionalne i organske  proizvodnje. Braća Veljko i Vukoman Petrović sa svojim roditeljima su odlučili da se posvete očuvanju tradicionalnih vrijednosti, a njihov rad i posvećenost očigledni su u svakom proizvodu koji izlazi sa njihovog gazdinstva – od poznatog pljevaljskog sira do organskih žitarica.

Pljevaljski sir – Proizvod sa tradicijom

Pljevaljski sir je već decenijama poznat u ovom regionu, a gazdinstvo PETROVIĆ se sa ponosom bavi njegovom proizvodnjom, koristeći samo najkvalitetnije mlieko sa svoje farme. Sir se pravi po tradicionalnoj recepturi koja je nasledđena kroz generacije, a proces proizvodnje, od mužnje do zrenja, pažljivo se prati kako bi se obezbedio vrhunski kvalitet i autentičan ukus. Ovaj sir, sa svojom specifičnom aromom, postao je omiljeni proizvod mnogih ljubitelja sireva širom Crne Gore i regiona.

Organske žitarice

Osim sira, gazdinstvo PETROVIĆ se ponosi i proizvodnjom organskih žitarica. Kroz ekološki pristup, bez upotrebe vještačkih đubriva i pesticida, gazdinstvo se opredijelilo za zdravu i održivu proizvodnju, koja poštuje prirodu i daje proizvodima dodatnu vrijednost. Ječam, heljda, raž i druge vrste žitarica gaje se u skladu sa organskim standardima, a ovakav pristup omogućava gazdinstvu da pruži potrošačima potpuno prirodne proizvode, bez ikakvih dodataka koji bi mogli da utiču na zdravlje.

Fokus na održivost i budućnost

Poljoprivredno gazdinstvo PETROVIĆ je posvećeno budućnosti poljoprivrede, što se ogleda u svakodnevnom trudu da unaprijede proizvodne procese. S obzirom na sve veće interesovanje za ekološke proizvode, gazdinstvo je u potpunosti okrenuto očuvanju životne sredine, smanjenju upotrebe hemijskih sredstava i negovanju zdravih navika u ishrani.

Ljubav prema prirodi i tradiciji

Porodica Petrović u svom svakodnevnom radu vjeruje da je jedini pravi put onaj koji spaja ljubav prema zemlji i prirodi sa očuvanjem tradicije. Ovaj pristup im omogućava da proizvode hranu koja ne samo da ima visoki nutritivni kvalitet, već i doprinosi očuvanju kulturnog nasleđa Pljevalja i okolnih područja.

U budućnosti, gazdinstvo PETROVIĆ planira širenje svoje proizvodnje i povećanje broja ekoloških kultura, sa ciljem da ponudi tržištu još veći izbor prirodnih proizvoda. Sa njihovim naporima da budu pravi ambasadori zdrave hrane i ekološke proizvodnje, gazdinstvo PETROVIĆ ima mnogo toga da ponudi svim ljubiteljima kvalitetne i organske hrane.

Kontakt:

Poljoprivredno gazdinstvo PETROVIĆ
Selo Kosanica, Pljevlja
Telefon: +382 68 744 487

Ovaj tekst je nastao u okviru projekta „KUPUJMO PLJEVALJSKE PROIZVODE“ koji realizuje NVO „LEGALIS“, a koji je podržan od strane Opštine Pljevlja.